גידולי מספוא חדשים

בישראל, מרכיב ההוצאה על עלות המזון מהווה 70% מהעלות הכללית של הגידול בענפי החי ורכיב המספוא הגס מהווה רכיב מרכזי במנה זו. 80% משוק המספוא בארץ מבוסס על מספוא חורפי. בשנים האחרונות, כ-60% משטחי הפלחה החורפי נקצרו ויועדו למטרה זו, עליה של בין 20%-30. עלייה זו ממחישה את חשיבות נושא המספוא לענף גידולי השדה בישראל והצורך לבצע מחקר ייעודי ויישומי לתחום בהקשר של חקלאות בת-קיימא. זהו הרקע לחשיבותה של חלקת גידולי המספוא החדשים במשק המודל שבתכנית רב שנתית מקדמת חדשנות בתחומי הממשק וההשבחה של גידולי המספוא המסורתיים (חיטה, שעורה, תירס, שיבולת שועל ועוד) וגידולי מספוא חדשים (טף, קינואה, שלמון, מורינגה ועוד).
בצוות המוביל את הפעילות בחלקה חברים ד"ר אביב אשר וד"ר רואי בן דוד כמלווים מחקריים, דניאל ביקל ויואב גולן כמלווים מקצועיים, און רבינוביץ כאגרונום החלקה ורונן כפיר כמתאם הפעולות במשק מודל.
העונה (2023-24), מתבצעת תצפית חצי-מסחרית של דגני חורף למספוא (חיטת לחם, חיטה דו-גרגרית, שעורה שיבולת שועל וחיטפון) שנבחנים לייצרנות, הרכב ואיכות של השחתות. בהמשך, תקבע תוכנית פעולה רב- שנתית לחלקה שתכלול שילוב של מחקרים יישומיים במספוא החורפי והקיצי גם יחד.
חמש הפלטפורמות
תחומי ידע ופעילות
נושאים נחקרים בתחום חקלאות מדייקת
תת קטגוריה

תת קטגוריה

פעילות בפלטפורמה
חמש הפלטפורמות » גידולי שדה » גידולי מספוא חדשים

התמודדות עתידית עם הזחל הורוד בעזרת רעיה על השלף
הכנסת כותנה למחזור הגידולים בחקלאות משמרת/ מחדשת, ללא עיבודים היא אתגר גדול בגלל מזיק מפתח – הזחל הורוד (הלקטית ורודה)

מה נשתנה במשק המודל? השנה זורעים כותנה!
גידול כותנה הוא אירוע מיוחד במשק המודל, ובמשק נווה יער בכלל (זן פימה, כותנה ארוכת סיב – תודה לאור רם

סיכום שנתי (1) – טיפולי הבסיס בגד"ש
ביולי-אוגוסט נקצר התירס (למספוא) בחלקת טיפולי הבסיס. התוצאות מעניינות (כלומר, לא צפויות בהכרח) בשני המקרים. בטיפולי הבסיס אנחנו משווים בעיקר

מה חדש בגד"ש – פסח 2022
בחלקות גידולי שירות בשטחי הגד"ש במשק המודל בוצעה השבוע בהצלחה זריעת תירס. האתגר האגרו-טכני שעמד בפנינו היה להניח את הזרעים

לטובת 100 השנים הבאות – (2/3) הדברת עשבים משולבת
מכון וולקני חוגג מאה שנים להווסדו ולצד ההסטוריה המפוארת מחובתנו לחשוב על השנים הבאות. כחלק מכנס מאה השנים לוולקני, ד"ר

פעילות רבעון חורף 20-21 פלטפורמת גידולי שדה, חלקת חקלאות מדייקת
תמונת הנושא: דישון דיפרנציאלי של אשלגן לקראת זריעה של תירס במסגרת מחקר של חקלאות מדייקת במימון קרן קמח (BARD). המחקר

פעילות רבעון חורף 20-21 פלטפורמת גידולי שדה, חלקת גידולי מספוא חדשים
תמונת הנושא: שלמון יפואי כגידול מספוא עתידי צילום : רונן כפיר חלקת גידולי מספוא חדשים: ענף המספוא בישראל הוא מענפי

פעילות רבעון חורף 20-21 פלטפורמת גידולי שדה, חלקת טיפולי בסיס וחקלאות משמרת
תמונת הנושא: הדרכה לחקלאים בנושא גידולי שירות בגד"ש בחלקות הבסיס של משק המודל צילום: לימור אלמוג מה חדש בחלקות טיפולי



